Mamá de Rocco: ¡Esta botana saludable va a sorprender a tus invitados y luce espectacular!

Aquí les va cómo se prepara:
Primero, hornea el betabel, luego pélalo y córtalo en láminas muy delgadas, como si fuera un carpaccio. En un tazón, forma una bolita con queso de cabra, nuez picada y un chorrito de miel. Puedes ser creativa; yo le agregué unos dientes de ajo negro picaditos. Para servir, coloca una o dos láminas de betabel en el plato, pon encima la bolita de queso y vuelve a cubrir con otras láminas.

Para terminar, añade nuez troceada y un poco más de miel cruda de abeja de buena calidad. Nosotros en Mamá de Rocco acabamos de lanzar Mieloso, una miel multiflora de la región que está deliciosa.
Esta receta es ideal para cuando tienes invitados y quieres sorprenderlos sin complicarte la vida. Si la preparas, comparte tu foto y etiqueta a @mamaderoccomexico.

Gracias a Flor de Miel de Chocolate por la receta. Te invito a conocer nuestro catálogo de productos y todo lo que hacemos en mamaderocco.com.